 |
| ছবি: সংগৃহীত |
শুভ উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে অতিথিদের স্বাগত জানান প্রতিষ্ঠানের সত্যাধিকারী মোহাম্মদ সাইফুর রহমান ফরহাদ ও শেখ শাহরিয়ার পারভেজ তারেক। ফিতা কেটে উদ্বোধনের মধ্য দিয়ে আনুষ্ঠানিকভাবে যাত্রা শুরু করে ‘দাওয়াত মীরতি’।
উদ্বোধনী দিনে রেস্টুরেন্টটি ছিল নানা রঙের আলোকসজ্জা, আধুনিক ইন্টেরিয়র ডিজাইন এবং ঐতিহ্যবাহী বাঙালি আবহে সজ্জিত। বাঙালিয়ান সংস্কৃতি ও আধুনিক নান্দনিকতার সমন্বয়ে সাজানো পরিবেশ উপস্থিত অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।
আয়োজকরা জানান, ‘দাওয়াত মীরতি’র মেন্যুতে থাকবে বাঙালি ও উপমহাদেশীয় ঐতিহ্যবাহী খাবারের পাশাপাশি আধুনিক পরিবেশনায় নতুন স্বাদের সংযোজন। প্রবাসী বাংলাদেশিদের পাশাপাশি স্থানীয় ইতালিয়ান ও আন্তর্জাতিক খাবারপ্রেমীদের জন্য এটি হবে একটি ভিন্নধর্মী অভিজ্ঞতা।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে রোমে বসবাসরত প্রবাসী বাংলাদেশি কমিউনিটির বিশিষ্টজন, স্থানীয় ব্যবসায়ী ও বিভিন্ন সামাজিক সংগঠনের প্রতিনিধিরা উপস্থিত থেকে উদ্যোক্তাদের অভিনন্দন জানান এবং রেস্টুরেন্টটির সর্বাঙ্গীণ সফলতা কামনা করেন।
উদ্যোক্তারা জানান, মানসম্মত খাবার, পরিচ্ছন্ন পরিবেশ ও আন্তরিক সেবার মাধ্যমে ‘দাওয়াত মীরতি’ অল্প সময়ের মধ্যেই রোমের খাদ্যসংস্কৃতিতে একটি স্বতন্ত্র ও বিশ্বাসযোগ্য নাম হিসেবে পরিচিতি লাভ করবে—এমন প্রত্যাশাই তাদের।
